Légumes lactofermentés
Atelier Cuisine
Initiez-vous à la fermentation de légumes et faites vos premiers pas dans l’univers fascinant de la fermentation ! Au cours de cet atelier, vous découvrirez toutes les propriétés des aliments fermentés et leurs bienfaits pour notre organisme.
Vous apprendrez à réaliser plusieurs sortes de légumes lacto-fermentés. A la fin de l’atelier, vous aurez toutes les clefs pour reproduire facilement chez vous ces recettes hautes en saveurs et en couleurs. En quelques instants vous saurez transformer vos repas en assiettes dignes de grands restaurants, pour le bonheur de vos papilles, de votre santé et de vos amis !
Vous repartirez de l’atelier avec vos bocaux et toutes les astuces pour les refaire chez vous.
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2h30 de découverte
+ Des connaissances en fermentation
+ Vos préparations fermentées
= 40 € / personne
Où : 11 rue de Tal ar Groas - 29160 LANVEOC
Quand :
Samedi 05/10 - 14h30 à 17h
Samedi 16/11 - 14h à 16h30
Samedi 14/12 - 14h30 à 17h
Vendredi 28/03 - 14h30 à 17h
Samedi 26/04 - 14h30 à 17h
Samedi 31/05 - 14h30 à 17h
Dimanche 29/06 - 17h30 à 20h
Dimanche 24/08 - 17h30 à 20h
Il est aussi possible de privatiser cet atelier si vous êtes minimum 6 Personnes
A prévoir : 2 bocaux type le parfait d'une taille de 350ML pour repartir avec vos préparations !
Pour favoriser les échanges, le nombre de participants est limité, pensez à réserver votre place. Avant tout règlement en ligne, merci de me contacter pour vérifier l'état des réservations. Merci !
Marie Garnier, Paris
« Atelier lactofermentation très instructif et pratique, Sarah explique bien les principes de cette technique, ça nous a donné envie d'expérimenter plein de choses ! Merci pour ce moment très agréable. »
Claire P.
« J'ai suivi un atelier lacto-fermentation proposé par Sarah, que l'on m'a offert. Je suis très contente de l'expérience, je ne connaissais pas le concept et l'atelier est bien fait avec une première partie explicative très claire, merci Sarah :), puis la mise en pratique ! J'ai vraiment aimé le fait de pouvoir tout de suite mettre en application ce que l'on venait d'apprendre. Je recommande fortement, que vous ayez envie de découvrir la lacto-fermentation ou juste passer un bon moment :)»
Alice M.
« J'ai participé à une matinée d'atelier sur la lacto-fermentation, et c'était un super moment ! J'ai appris plein de choses que Sarah a su rendre très accessibles. L'atelier est vraiment très bien organisé, avec des temps de compréhension de ce qu'est la lacto-fermentation puis un temps de préparation de nos propres préparations. C'est hyper ludique et on repart avec plein d'idées faciles à mettre en place à la maison, et délicieuses. Je recommande !»