Légumes lactofermentés
Atelier Cuisine
Initiez-vous à la fermentation de légumes et faites vos premiers pas dans l’univers fascinant de la fermentation ! Au cours de cet atelier, vous découvrirez toutes les propriétés des aliments fermentés et leurs bienfaits pour notre organisme.
Vous apprendrez à réaliser plusieurs sortes de légumes lacto-fermentés ainsi qu’un fromage végétal. A la fin de l’atelier, vous aurez toutes les clefs pour reproduire facilement chez vous ces recettes hautes en saveurs et en couleurs. En quelques instants vous saurez transformer vos repas en assiettes dignes de grands restaurants, pour le bonheur de vos papilles, de votre santé et de vos amis !
Vous repartirez de l’atelier avec vos bocaux et toutes les astuces pour les refaire chez vous.
____________________________
2h30 de découverte
+ Des connaissances en fermentation
+ Vos préparations fermentées
= 40 € / personne
Où : 11 rue de Tal ar Groas - 29160 LANVEOC
Quand :
Lundi 31 octobre 2022 de 10:00 à 12:30
Samedi 29 Avril 2022 de 14h30 à 17h00
A prévoir : 4 bocaux type le parfait pour repartir avec vos préparations !
Le nombre de participants est limité, pensez à réserver votre place.