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Naturopathie Design
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Stage Cuisine-Santé et Lactofermentation
Voir onglet "Stage en Alimentation Vivante"

Les Ateliers

Comprendre son corps pour prendre soin de sa santé

Je suis profondément convaincue que les bonnes habitudes s'installent dans le plaisir, et non par la contrainte. J’attache donc un point d’honneur à ce que les ateliers que je propose soient ludiques et créatifs.

Mon crédo : prendre soin de sa santé en s'amusant !

 

La naturopathie est plurielle, les ateliers vous proposent de l'aborder à travers différents angles : pédagogie à la santé, ateliers cuisine, découverte des plantes de la région, éveil des sens, sensibilisation aux sujets de l’environnement, écocitoyenneté...

Les ateliers sont ouverts à tous, l'idée est de découvrir et d'expérimenter des outils que vous pourrez utiliser dans votre quotidien. 

J'espère qu'ils permettront à chacun de retrouver un peu d'autonomie en matière de santé et d'alimentation.

 

J'élabore aussi sur demande des animations pour toute structure professionnelle (scolaires, hospitalières, associatives, commerciales...). N'hésitez pas à me contacter.



Les ateliers se déroulent à mon cabinet au 11 rue de Tal ar Groas, Lanvéoc. Sauf les ateliers "algues", nous nous retrouvons au parking de la plage de Notinau, à Camaret. Et nouveau cette année, certains ateliers auront lieu à Brest, dans ce cas, cela sera mentionné dans le descriptif.


 

Les ateliers sont en petit groupe, ce qui favorise l'interaction et les échanges. Le nombre de participants est limité, pensez à réserver votre place

Le prix d'un atelier est de 40€, et les 2 ateliers sont à 70€

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Les Ateliers

2023-2024

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Lactofermentation : les légumes

Initiez-vous à la fermentation de légumes : Au cours de cet atelier, vous découvrirez toutes les propriétés des aliments fermentés et leurs bienfaits pour notre organisme. A la fin de l’atelier, vous aurez toutes les clefs pour reproduire facilement chez vous ces recettes hautes en saveurs et en couleurs. En quelques instants vous saurez transformer vos repas en assiettes dignes de grands restaurants, pour le bonheur de vos papilles, de votre santé et de vos amis ! Vous repartirez de l’atelier avec vos bocaux et toutes les astuces pour les refaire chez vous ! Afin de favoriser les échanges de qualité, 10personnes max par atelier.

​Samedi 25 Novembre - 10H À 12H30 - complet

​Dimanche 26 Novembre - 10H À 12H30 - complet
Samedi 24 Février - 14H30 À 17H - Complet

Dimanche 25 Février - 10H À 12H30 -
Annulé

Samedi 06 Avril - 14H30 à 17H- Complet 
Samedi 20 Avril - 10H À 12H30Complet 
Dimanche 21 Avril - 14H30 À 17H
Reste 7 places  

Samedi 13 Juillet - 10H À 12H30 Reste 10 places  
Jeudi 25 Juillet - 10H À 12H30 
Reste 7 places  

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Lactofermentation : les boissons 

Prendre soin de son microbiote en sirotant de douces boissons? C'est possible ! Grâce à cet atelier vous apprendrez à réaliser ces délicieuses boissons des 4 coins du monde. Préparez vos papilles, ça va pétiller ! Afin de favoriser les échanges de qualité, 10personnes max par atelier.

Samedi 25 Novembre- 14H30 À 17H - Complet
Samedi 24 Février - 10H À 12H30 - Complet  
Dimanche 25 Février - 14H30 À 17H - Complet

Samedi 20 Avril - 14H30 À 17H- Reste 8 places  

Samedi 13 Juillet - 14H30 À 17H- Reste 10 places  
Jeudi 25 Juillet - 14H30 À 17H- Reste 10 places  

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dimanche 26 Novembre 2023- 10hO0 à 12h30 -Atelier Cuisine : l'art des petits déjeuners sains et gourmands

Prêt à transformer vos matins en un festin de saveurs saines ?

Le petit déjeuner est le premier repas de la journée après une période de jeûne pendant la nuit. Il fournit à votre corps les glucides, les protéines et les graisses nécessaires pour recharger vos niveaux d'énergie. Un petit déjeuner équilibré vous permet de démarrer la journée avec vitalité, améliorant ainsi votre concentration, vos performances et votre humeur. Cela vous aide également à éviter les fringales matinales et à mieux gérer votre appétit tout au long de la journée.

Rejoignez-nous lors de notre atelier cuisine dédié aux petits déjeuners sains et équilibrés. Découvrez des recettes délicieuses et faciles à préparer qui vous donneront l'énergie nécessaire pour bien commencer chaque journée tout en prenant soin de votre santé.
Vous apprendrez aussi le BA-ba nutrition pour réussir à équilibre votre pti' dej' à la maison !

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Dimanche 18 Février - 10h30 à 12h30 - Atelier Cuisine : mon assiette végé et gourmande

Rejoignez-nous pour un atelier de cuisine végétale gourmande axé sur la découverte des saveurs et des plaisirs simples de la cuisine à base de plantes. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à préparer des plats végétaliens délicieux et équilibrés.

Ce que vous apprendrez :

  •  Préparation Créative : Explorez les possibilités infinies de la cuisine végétale en apprenant des techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement qui vous permettront de créer des plats aussi beau que bon.

  •  Équilibre Nutritionnel : découvrez comment équilibrer vos repas végétaliens pour garantir une alimentation saine et nutritive. Nous aborderons la manière de répondre à vos besoins en protéines, en vitamines et en minéraux.

  • Plaisir Gourmand : Lors de cet atelier, nous prouverons que la cuisine végétale peut être tout sauf ennuyeuse. Vous découvrirez comment créer des plats végétaliens gourmands qui impressionneront vos proches.

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Samedi 9 Mars 2024- 10h00 à 12h30 -Atelier Cuisine : la magie des desserts sans sucres ajoutés

Notre atelier de cuisine sur les desserts sans sucre vous invite à découvrir le monde des douceurs saines et gourmandes. Vous apprendrez à créer des desserts délicieux, sans l'ajout de sucre raffiné, qui raviront vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Si vous souhaitez explorer de nouvelles façons de satisfaire votre envie de sucré, cet atelier est fait pour vous.

Ce que vous apprendrez :

  • Alternatives au Sucre : Découvrez comment remplacer le sucre dans vos desserts

  •  Recettes Simples : Apprenez des recettes faciles à reproduire à la maison

  •  Dégustation et Partage : Vous aurez l'occasion de déguster les desserts que vous aurez préparés et de partager vos expériences avec les autres participants.

Pour qui ?

Cet atelier est ouvert à tous ceux qui aiment les desserts et qui souhaitent réduire leur consommation de sucre. Aucune expérience préalable en cuisine n'est nécessaire, juste l'envie de découvrir et d'explorer de nouvelles manières de cuisiner !

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NOUVEAU CETTE ANNEE : 2 cycles possibles, selon vos connaissances 

Algues : les richesses de notre paysage, sortie bord de mer et atelier cuisine

Les algues font parties des super-aliments : très riches en minéraux, vitamines et oligo-éléments, elles permettent, même en petites quantités de répondre aux besoins de notre corps. Faciles à reconnaitre et à ramasser (et gratuites !) il serait dommage de s’en priver !

 

Partons à la découverte et à la cueillette des différentes algues de l'estran sur la plage de Notinau à Camaret. S'en suivra un atelier cuisine, sur l’estran, où nous préparerons les algues récoltées.

Cette année je vous propose 2 cycles, le premier pour découvrir les principales algues, et le second pour apprendre à en reconnaitre de nouvelles. 

Afin de favoriser les échanges de qualité, 10personnes max par atelier.

DATES et HORAIRES CYCLE 1 :

MARS

  • Dimanche 10 Mars -10H À 12H30 - Complet 

  • Lundi 11 Mars - 11H À 13H30 - Complet   

AVRIL

  • Dimanche 07 Avril- 10H À 12H30- Complet

  • Lundi 08 Avril - 10H30 À 13H- Complet

  • Mercredi 10 Avril - 12H À 14H30- Reste 2 places 

MAI

  • Lundi 06 Mai - 09H30 à 12H - Reste 7 places 

  • Mardi 07 Mai- 10H À 12H30- Reste 1 place

  • Mercredi 08 Mai - 11H À 13H30 - Reste 1 place

  • Jeudi 09 Mai 11H30 à 14H- Reste 1 place

  • Vendredi 10 Mai- 12H30 À 15H- Complet

JUIN

  • Mardi 04 Juin - 09H30 à 12H00 - Reste 8 places

  • Mercredi 05 Juin - 10H à 12H30 - Reste 5 places

  • Jeudi 06 Juin- 11H À 13H30- Complet 

  • Vendredi 7 Juin - 11H30 À 14H- Reste 1 place

  • Samedi 08 Juin - 12H À 14H30- Complet

DATES et HORAIRES CYCLE 2 :

  • Mardi 12 Mars - 11H30 À 14H

  • Mardi 09 Avril- 11H30 À 14H
     

Lieu de rdv : parking de la plage de Notinau à Camaret -  ici clic!

Prix : Adulte 40€ pour 1 atelier, 70€ pour deux ateliers; Enfant - de 15 ans 25€ ; Gratuit pour les - de 8 ans.

argol musée atelier plante

Les Ateliers au musée Vivant des Vieux Métiers d'Argol

Un musée vivant, plein d'animations

15 Mai 2022 : Huiles essentielles pour la santé et dans la cuisine


21 Juillet et 18 Août 2022 : Sorcières et Druides : Remèdes, contes et mythes. Réalisation d'une potion magique

15 Septembre 2022 : Huiles essentielles pour la santé et dans la cuisine

Je vous conseille de réserver votre entrée au musée.

herbier musée argol

Ce musée, késako ?!
Une pierre précieuse, ou plutôt, un écrin car les joyaux en son sein son nombreux : Entrer dans ce musée c'est faire un voyage dans le temps. Ici, chaque meuble, objet, tissu vient d'un autre temps, celui de mes grands parents, et arrière grands parents et leurs parents. Le temps où les pelotes de laines se filaient à la main, et où ce savoir-faire se transmettait de génération en génération. Le temps des broderies, des paniers en osier et des sabotiers. Le temps où les plantes sauvages étaient synonymes de remèdes.


Ce que ce musée renferme de plus précieux ce sont ses bénévoles. J'ai eu la chance d'en rencontrer quelques unes la semaine dernière.  Et quelle claque, quand j'ai vu leur pêche, leur énergie et leur engagement. Et tout cela avec les yeux rieurs et la joie d'être ensemble. C'est eux qui le font vivre !

Quand le musée est ouvert : ils partagent avec vous ce savoir-faire, véritable patrimoine culturel : fileuse de laine, forgeron, tourneur sur bois, apiculteur, kouign amann (🤤) et bien d'autres : tous animent des ateliers pour que ce savoir ne se perde pas et pour partager avec vous l'amour de l'artisanat.

Quand le musée est fermé : ils font l'inventaire (ici un métier à tisser du 18ème siècle toujours en activité!), sauvegardent des joyaux de l'époque et organisent les animations à venir.

Vous l'aurez compris, ce n'est pas un musée comme les autres, c'est un musée vivant. Leur crédo : "écoutez, sentez, échangez, regardez, touchez, goûtez". Un musée où l'on s'amuse, où l'on découvre, où l'on apprend et où l'on échange !

C'est donc avec une immense joie que j'ai répondu OUI à leur proposition de rejoindre le musée.

Lieu : Musée Vivant des Vieux Métiers, place des Anciens Combattants, Argol.

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